Rezepte

Hier findest du längerfristig eine Sammlung an Rezepten für jeden Geschmack. Allen gemeinsam ist, dass sie vegan sind und oft einen hohen Anteil Rohkost und Superfoods beinhalten. Meine Art Rezepte unterscheidet sich aber von gängigen Kochbüchern, da ich in den wenigsten Fällen genaue Mengenangaben mache. Meine persönliche Erfahrung ist, dass mir viele Rezepte von der Idee und den Zutaten her gefallen, aber erst wirklich schmecken, wenn ich sie nach meinen eigenen Vorlieben abändere. Ich denke, das geht auch vielen Lesern so. Zudem macht gesunde Ernährung viel mehr Spass, wenn man selber phantasievolle Speisen kreiert. Die Rezepte sollen darum vorwiegend Ideen liefern und die ersten Schritte der Ernährungsumstellung erleichtern, aber du kannst sie nicht einfach eins zu eins nachkochen, sondern musst selber ein bisschen rumtüfteln. Schmecken werden dir die Köstlichkeiten sowieso, spätestens beim zweiten Versuch. Und wenn du Fragen hast, melde dich bei mir. En Guete!