Archiv des Autor: Barbara Würmli

Avocado_Ei

Avocado: Drei Dip-Rezepte

In meinem letzten Blogbeitrag über die Avocado habe ich deren Vielfältigkeit hochgepriesen. Um dies nochmals zu unterstreichen, teile ich mit euch drei meiner Lieblingsrezepte für Avocado-Dips. Sie sind natürlich vegan, rohköstlich, basisch und glutenfrei. Avocado-«Ei»-Mousse 1 Avocado 0.5-1 TL Zitronensaft…
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Rezepte

Rohes Ratatouille wird von frischem Basilikum, Avocado und Oliven perfekt ergänzt.

Raw Ratatouille

Viele Menschen die vorwiegend Kochkost essen, erachten es als schwierig, einen höheren Rohkostanteil in ihre Ernährung zu integrieren. Sie glauben, Rawfood seien nur Früchte und Salate oder Karotten- und Gurkensticks. Fakt ist aber, dass sich ganz viele Gerichte die in…
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